谈了好几回了，可以不可以快乐一点？个中话题，说来说去，总是绕着身体健康与否？口袋有钱没有？难道没有别的因素，可以使人快乐一点吗？
一个人要作个快乐的人，其实考量的因素有很多方面，我们不急可以慢慢谈，但是也不能拖泥带水，结果让人读了索然无味！我教书教了很多很多年，经常问众学生们：在日常生活中，你们觉得什么时刻，蛮快乐的？回答这个问题的人，十之八九都认为吃了美食之后，很有满足感，心情也跟着愉快不少。
可见儒家有云： “民以食为天“ 还真是符合人性，又有道理。孔，孟 二位经常谈到饮食之道，我不敢说孔老夫子是位老饕，不过他的确很喜欢吃肉，他又颇懂得养生之道。每顿饭都要吃点姜，健胃怯寒。相较之下，圣经里面，耶稣经常谈论永生之道，加上如何理财，说到祂对食物的考量，极少提及，祂可能认为人生在世，饮食之道，不过是果腹而已。您仔细查考一下历史背景，两千多年前的巴勒斯坦，实在是一片土地贫瘠，毫无绿意的丘陵山区。主食是大麦烤的饼，加利利湖有彼得鱼（与吴郭鱼同种），过年过节才能杀羊宰牛，一年吃肉的次数，一个手掌的指头绝对够数了！唯一安全的饮水来源，绝对不是那条比黄河还混浊的约旦河，除了井水，通常他们只能喝葡萄汁，慢点！葡萄榨了汁，没有马上进冻柜，过不了多久就开始发酵了，不是变成醋，再来就酿成酒了。所以圣经常常提到喝酒的问题，不是犹太人好酒成性，实在是选择不多！
偏偏耶稣在禁食四十天后还能面对魔鬼的挑衅，回答了一句至理名言： 人活着，不是单靠食物，乃是靠上帝口里所出的一切话。毕竟耶稣是上帝的儿子，这四十昼夜的不吃不喝，可不是闹着玩的！好多年以前，每逢周末，我们得到养老院接薄老爹，往各大中餐馆去打牙祭。在车上老爸就抱怨血糖太低了。我们得赶快帮他补充一点糖类或是碳水化合物。最近敝人也有时在下午回家的途中，感到头昏眼花，开始出冷汗，那就是典型血糖太低的现象了。可见食物对人体的重要性，我偶尔在视频上，看到台湾的女性同胞，瘦的不成人形，麻杆腿，鸡脚臂，还怕体重过重，天天扬言节食，可是台湾的美食真不少，面对色香味俱全的小吃，而不敢贸然动筷子，这真是一椿很痛苦，很不快乐的事！
老夫子说过一句很有人性的话： 人要先把肚子填饱了，然后再谈仁义道德。我很年轻的时候，在台湾承包室内装修工程，我们那一群木工师傅，中午便当之后，必然小 憩 片刻。下了工， 常到龙山寺，华西街附近的台湾小吃，吃顿好的。有一次我跟着他们去庆生聚会，才发现他们对吃这顿晚饭，出手大方到令我咋舌。事后我跟这群工人的工头提起：他们真的是很舍得吃，他回答我的话，至今仍言犹在耳，他说： 我整天流汗打拼，所图的不是大富大贵，只希望三餐有吃有喝，过得快快乐乐！
今天我们身在异乡，加上我们的下一代早就被美国这座大熔炉同化了，起居饮食的习惯也很美国化了。我认识的大部份华人都不太苟同美国食物。凡有 机会可以打打牙祭，非中餐不食，其实我在德州待了这么多年，真正发现世界各地的美食都各有所长。您真心地仔细品味一下，每一个国家的菜都可以让您吃了很满意，很有快乐感！
